为了替父还债，老实巴交的温泉旅馆少爷被逼入绝境赌局，对手是统治热海的黑道赌魔。
热海温泉旅馆“望月庄”的少东家望月悠斗是个只会煮温泉蛋的老实人。父亲因沉迷赌博欠下黑帮“热海会”三亿日元后跳海自杀。黑帮给了悠斗一年期限，条件是必须在每年的“热海赌王大会”上赢过会长“鬼手”阿久津。悠斗对赌术一窍不通，却被迫进入这个充满欺诈、心理战和断指惩罚的地下世界。他凭借从小煮温泉蛋练就的惊人专注力与对水温体感的绝对敏感，在骰子和牌九中绝地反击。但阿久津的筹码不仅是金钱，更是悠斗青梅竹马的恋人与整个温泉街的未来。这是一场用生命做赌注的感官对决，温泉的热气下沸腾的是人性的贪婪与不屈。
日式赌片的新形态。没有眼花缭乱的千术，而是将“匠人精神”与赌博结合，设定新颖。男主角的成长曲线非常扎实，配角黑帮老大塑造得有血有肉。最后的赌局设计巧妙利用了温泉物理特性，既科普又热血，让人看得手心冒汗。
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